재료 : 황태껍질 500g, 식용유 1컵 (200g), 소금, 후추 적당량 황태의 껍질을 벗기려면 방망이로 잘 두드려 적당히 말랑해지면 조심조심 벗겨내세요. *가시 등이 있으므로 조심해서 손질하세요. 가위를 이용하여...
ㅋㅋ 먼저 인터넷으로 황태껍질(=명태껍질)을 1kg구매했어요!! 1kg얼마나 되겠어 했는데 양이 어마어마... 어릴적에 먹던 월드컵어포 아시나요?ㅋㅋ 불량식품 쥐포맛 어포 ㅋㅋ 그런맛이에요 ㅋㅋㅋ 살짝 황태맛...
기름에 튀겨지는 소리가 나면서 황태껍질이 쪼그라들어요. 그리고 탁탁탁...약간 기름 튀는 소리가 나면서 쪼그라 들었던 황태포가 다시 펴지는 느낌?...풍성하게 된답니다. 그리고 조용하면....(진짜 아무소리도...
일단 황태껍질을 사긴했는데 또 다시 다듬어줘야해요 ㅠㅠ 껍질만 오는게 아니라 뭐.. 살부분도 오고 지느러미나 꼬리부분도 같이 오더라구요 ? 가위로 일일이 다 잘라주었습니다 뜻하지않게 주부놀이... 딱...
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생선껍질 튀김 (황태껍질) 입니다! 튀김하면 다이어트 하시는 분들이라면 모두 꺼려하실텐데요 코코넛... 적당한 온도를 찾는게 포인트, 적당한 온도에서는 황태포가 부풀면서 커져요! 온도가 낮으면 오히려...
황태 껍질 벗기기 통으로 된 황태 껍질 쉽게 벗기는 방법좀 알려주세요~ 요령있게 손질하면 됩니다. 그래서 전통 방식대로 하면 별다른 이유는 없다고 여겨집니다. 참고가 되셨기를 바랍니다. 감사합니다.
... 황태껍질을 샀는데요,, 비늘이 제거가 되지않아서 튀겨도 너무 거칠해요.. 어떻게해야할까요ㅠㅠㅠㅠ 명태 겁질은 비늘을 뺏기지 않고 먹어요, 겁질을 후라이 팬에 기름을 둘러서 보까서 양념장에 묻쳐 먹어바요, 맛이 있어요, 참고가...
TV에서 보니 황태껍질에 어류콜라겐 성분이 많아서 황태껍질 많이 먹으면 피부 좋아진다고 하는데요, 사서 껍질째 그냥 먹어야 효과 있나요? 아니면 황태껍질 요리를 해서 먹어야 할까요? 열을 가하면 콜라겐성분이 파괴되지 않을까...
황태껍질 육수로 밥을 하면 어떤 영양성분이 있어 몸에 좋은가요??? 다시마육수 밥은 또 어떤가요?? 황태껍질 육수로 밥을 지으면 부족해진 영양분을 보강하게 되는 것도 어느 정도 보장시킬 수 있습니다. 그래서 다시마 육수로 밥을 지을...
... 별로네요 예전에는 황태포가 껍질까지 있었지만 요즘 시중에 파는 황태는 껍질이 벗겨저 있어서 혹 그런 이유인지 방법를 알고 계시는 님 가르쳐주세요 살짝 물에 불리신다음 구워보세요 촉촉해질겁니다 껍질이 질기기때문이죠...~~~
2 양파, 당근은 큼직하게 자르고, 감자는 껍질을 벗긴다. 3 냄비에 닭다리살과 양파, 당근, 감자, 셀러리... 낙지샤브샤브시원한 황태국물에 낙지, 배추, 부추, 대파, 양파를 넣어 맑게 끓인 건강한 탕으로...
흑미밥, 황태국으로 꾸민 가정식 농촌진흥청은 매달 '이달의 식재료'를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를... 더덕은 껍질째 불에 살짝 구우면 쉽게 벗길 수 있으며 세로로 칼집을 길게 내준 후 돌려 깎으면 좋다. 껍질을...
그러다 경남 마산에서 어느 할머니가 말린 아귀를 황태찜처럼 만들며 먹기 시작한 게 아귀찜의 시초라고 한다. 고춧가루를 넣고 새빨갛고 맵게 요리한 아귀찜은 껍질과 입, 머리, 지느러미 부근 살에 붙은 점액질의 식감...
장단콩은 파주 청정지역인 DMZ에서 재배된 친환경 작물로 껍질이 얇고 맛이 고소하면서 단맛이 진하다. 5.... 강원 인제의 '자작나무숲, 황태구이' 자작나무는 한반도 북부(금강산 이북) 해발 200~2100m에서 주로 서식하며...
명태를 얼린 것은 동태, 건조시킨 것은 북어, 북어중에서도 추운 겨울철에 말렸다 얼렸다는 반복하여 건조시킨 것은 황태, 반건조 한 것은 코다리, 명태 새끼는 노가리까지. 북어의 대가리는 시원한 국물을 만들고 껍질은...