이웃집 이모가 수미네반찬을 보시곤 양배추오이김치를 만들어 오셨더라고요. 한 숟갈 떠먹는데 달달 시원 아삭함이 그대로 살아 살아있는 맛이 너무 좋아서 급~! 레시피 검색해서 만들어봤어요 시원한...
배추나 무 가격이 엄청나던데 그래도 양배추가 가격도 저렴하고 맛있기도 해서 잘 담았다는 생각이 드네요 #추석 김치 #가을 김치 #양배추 물김치 #양배추 먹는 법 #양배추 요리 #비바리의 숨비소리 #손님 상차림...
#알토란양배추김치 재료 : 양배추(1.6kg짤 1통), 소금, 오이(6개), 양파, 실파 건고추(70g), 생강(10g), 통마늘... 믹서기에 남은 양념은 물을 약간 넣어 헹궈서 김치 양념에 부어서 활용합니다. 만들어진 양념장에...
근데 그 배추가 작은 거 하나에 거의 5,000원, 양배추는 커다란 게 비싸봐야 1,500원 정도. 돈을 아껴야 하는 유학생 입장에선 배추김치는 정말 구경도 못하는 거고. 우린 주로 양배추김치를 담가 먹었다. 이게...
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왜냐면 우리집 김치찌개도 그렇지만 포인트는 이 특수한(?) 양배추김치에 있기에... 일반 배추김치와는 다른 맛이다. 그래도 이건 넘넘 쉽고 넘넘 맛나니까 첨 해 먹은지 1년도 더 지난 묵은 레시피지만 간만에...
양배추김치를처음만들엇는데 3일지나니궁물이찐득찐득해졋어요 이거먹어도되나요? 설탕이 많이 들어간것 같습니다.
양배추 김치 맛있게 만드는법좀 알려주세요 *사이트에서 양배추김치에대해서 찾아봤어요* ◈ 양배추김치 재료 양배추1/2통, 무1/4개, 부추1/3단, 실파6뿌리 양념장 : 액체육젓4큰술, 고춧가루1/3컵, 마늘6쪽, 생강1쪽...
쌩 양배추, 김치의 효능에 대해서 궁금합니다. 변비 예방 소화 측면에서 어떤 음식이 낫나요? 김치는 수분을 많이 함유시키지 못해서 쌩 양배추보다 안좋다 그래서영 당연지사 김치라고 생각함 수분의 차이보다 김치의 발효로서의 효과가...
... 발효식품이잖아요 양배추김치가 발효되면 혹시 그것도 영양소 파괴가 있나요? 당근을 섞지 않으면 됩니다 양배추 김치에는 부추와 , 멸치나 까나리 젓갈이 좋아요 숨을 많이 죽이지 말고요 허접한 답변 죄송합니다...
... 이중에서 양배추는 채소로 분류했고 된장 김치는 발효음식으로 분류했는데 된장 김치 양배추 곰팡이가 피지 않은 이유좀 알려주세요!!ㅎㅎ 최대한 이론적으로 구체적으로 답변 부탁드릴게요~ 성장 조건이 달라서 안생긴 것일뿐입니다....
열무김치 김장 시즌이면 찰떡궁합을 보이는 배추와 무는 유전적으로도 조상이 같다. 색깔은 다르지만, 똑같이 열십(十)자 모양의 꽃을 피운다. 이런 꽃이 피는 것으로 유채, 갓, 양배추, 콜라비, 케일, 브로콜리 등이 있는데...
한성식품은 전통김치는 물론 김 대표가 특허를 낸 미니롤 보쌈김치, 깻잎양배추말이김치, 미역김치 등 30여종을 생산하고 있다. 김치 관련 특허만 26종에 달하는 것은 명인이 30년이 넘도록 김치만을 연구하고 개발한...
하고 김치의 맛을 내는데 필수품목인 젓갈 등 수산물이 있어야 합니다. 제가 4인 가정을 연도별로 조사하고 있는데요, 최근 사례부터 본다면 2015년에는 kg당 소금 700원, 배추 2000원, 무 1000원, 양배추 1800원, 마늘...
서양의 대표적인 채소 절임 음식은 오이피클. 특히 독일에는 양배추를 소금에 절여 만든 ‘사우어크라우트’가 있다. 발효되면 신맛이 아주 강해 서양 김치라고 할 수 있다. 서원극 기자 wkseo@snhk.co.kr 편집=이경진 기자
튼튼한 뚜껑에 면발과 김치를 덜어먹을 수 있어 야구장, 캠핑장 등 어디서든 편하게 즐겨 먹었다. 단, 한 가지... 밀가루 반죽에는 마늘, 대파, 양배추, 버섯을 고온에서 우린 추출물이 함유됐다. 사실 국물맛을 느끼느라...