<마스터 셰프 코리아>의 심사위원, <냉장고를 부탁해>, <수미네 반찬>등 다수의 요리 프로그램에... #더훈 #thehoon #용산맛집 #한남동맛집 #한남맛집 #아메리칸다이닝 #송훈 #송훈셰프 #문어 #항정살 #한남동레스토랑...
[신사동맛집/오겹살맛집] 송훈셰프 난축맛돈 ' 크라운돼지 ' 마스터 셰프 코리아 에서 강렬한 인상을 심어줬던 송훈셰프가 기획하고 런칭한 고깃집이 신사동에 개업을 했다고 해서 너무 궁금하고 예전부터 가고...
<최고의 요리비결> 2020년 4월 15일 수요일 송훈 셰프의 뼈등심구이 출처 ebs 최고의 요리비결 최고의... 간단하게 파절임 만들어 드실 수 있어요. #뼈등심구이 #최고의요리비결뼈등심구이 #송훈뼈등심구이
나오는 송훈 셰프가 7월 12일 새로 오픈한 식당 다이닝 레스토랑을 운영하던 셰프가 흑돼지 고깃집을 오픈함 나는 일요일 점심에 갔다. 네이버에 따르면 나머지 요일은 저녁에만 오픈한다. 위치는 신사동 가게...
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큰 송훈 셰프의 얼굴이 대문짝만하게 보인다 비율 파괴하는 대두 얼굴이 떡 하니 붙어있어서 ㅋㅋㅋㅋ... (다만 철가방에 태워서 온 그 노력만큼 훈연 향이 풍부한지는 잘 모르겠다) 셰프의 선택 A 42,000원...
송훈 셰프가 운영하는 레스토랑. 송훈 셰프를 이름만 들어서는 몰라 검색해보니 .. 마셰코4에 나오셨던 분이었다. 사진으로 보니 생각이 난다. 아보카도 콥 샐러드 17,000원 개인적으로 샐러드는 플레이팅과...
... 참여기간 7월 5일 ~ 7월 13일 상품 레스토랑 식사권 당첨발표 7월 22일(금), 지식iN 공지사항 에스테번 서울특별시 강남구 도산대로45길 16-11 (S.TAVERN) 지도보기 전화하기 송훈셰프님 셰프님께서 가장 자신있는 요리는 무엇인가요??...
... 셰프님은 그동안 어떤 노력을 해오셨고 요리사가 되기위해 필요한 자격증이 뭐가 있는지 궁금합니다. 시작하시기... 너무나 아쉬운 시간도 많지만 그렇기에 지금의 요리사 송훈이 있게 되었고 앞으로 새로운 도전을 할 수 있는 기반이...
... 외국 셰프의 음식들을 보면 현재 배우고 있는 요리와는 전혀 다른 세계라는걸 느낍니다. 요리공부는 어떻게... 쉬지않고 모든 단계를 반복하면 저절로 정상의 셰프가 되는 길이 올 것입니다. 저 또한 지금도 요리의 기본을 가장 먼저...
제일 존경하시는 셰프는 누구인가요? 마이클 앤서니와 대니얼 흄입니다. 이 두분은 매우 다른 스타일이십니다. 마이클 앤서니는 식재료 본연의 맛을 끌어낸 메뉴를 구성하고 부드러운 카리스마로 자신의 주방을 이끌어 나갑니다....
셰프가 될때 가장 중요한건 무엇인가요? 마음가짐 입니다. ‘내가 지금 하는 요리가 내가 가장 사랑하는 사람에게 하는 요리이다’ 라고 생각하시고 보여주기 식이 아닌 마음을 담아서 요리하는 것입니다. 요리를 한다는 것은 멋있는...
... 2.셰프로써 지속 가능한 발전을 위해 주로 어떤일을 합니까? 3.레시피를 만들때 영감은 어디서 얻나요? 외국에서의 경험이 중요한 것이 아니라 내각 소속할 수 있는 주방에서의 경험이 중요합니다. 외국의 주방도 우리나라의 주방도...
28일 방송된 KBS2 '사장님 귀는 당나귀 귀'에서는 고깃집을 운영하고 싶어한 현주엽을 도우려 송훈 셰프의 레스토랑을 찾아 요리법을 배우는 안정환의 모습이 그려졌다. 안정환은 송훈 셰프에게 "내가 온 이유는 주엽이가...
현주엽이 송훈 셰프 고기 맛에 감탄을 표했다. 28일 방송된 KBS2 '사장님 귀는 당나귀 귀'에서는 현주엽, 안정환, 강혁 코치가 송훈 셰프 식당을 방문하는 모습이 그려졌다. 이날 송훈 셰프는 자신의 고기를 직접 훈제해 세...
비즈엔터 홍지훈 기자 | '치킨CEO' 안정환, 현주엽에 송훈 셰프 소개 '치킨 CEO' 안정환이 나이 동갑 친구 현주엽을 이끌고 송훈 셰프의 가게로 데리고 갔다. 28일 방송된 KBS2 '사장님 귀는 당나귀 귀'에서 안정환은 현주엽과...
안정환은 이날 계속해서 소고기 사업에 욕심을 내는 현주엽을 데리고 송훈 셰프를 찾아갔다. 송훈 셰프는 돼지고기를 주재료로 한 사업을 이어가고 있었고, 이에 안정환이 현주엽에게 사업의 확장성을 확인시켜주기 위해...
현주엽이 송훈 셰프에게 노하우를 전수받았다. 28일 오후 방송된 KBS 2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'(이하 '당나귀 귀')에서는 현주엽이 송훈 셰프가 운영하는 식당에 방문하는 모습이 그려졌다. 이날 현주엽은 안정환 강혁...
현주엽과 안정환이 송훈 셰프를 찾아갔다. 28일 오후 방송된 KBS 2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'에선 고깃집 창업을 꿈꾸며 송훈 셰프의 음식점을 찾은 현주엽과 안정환의 모습이 그려졌다. 이날 안정환은 '치킨 사업 선배'로서...