부리나케 목이버섯볶음이랑 같이 만든거였다 김치냉장고에 모으고 모아뒀던 아끼던거라 ㅋㅋㅋㅋ 북어껍질을 조금 덜어서 볶음으로 탄생시켰지^^ 씻어 말린후 김치냉장고에 넣어뒀었다 요만큼 ㅋㅋㅋ덜어서...
북어는 정말 껍질조차 버릴게 하나도 없네요. 이렇게 바삭하게 튀겨서 옆에 놓고 먹으니, 한 접시 금세 먹더라고요. 북어 껍질 튀김을 사진 찍고는 정말 혼자 금세 먹어버려서 넉넉히 만들걸~ 후회돼서 바로...
오늘은 명태껍질을 튀겨서 조린 명태껍질 조림을 만들어 봤는데요.. 이건 아마도 먹어본분 보다 먹어보지 못한분들이 더 많을지도 모르겠어요... 그러나 한번 드셔 보시면 아마도 계속 찾게 될 그런 반찬이...
그래서 네 2버의 도움을 받아서 제일 쉽고 간단한 북어껍질 튀김 만들어서 집에서 맥주안주 하기로 했지요~ 명태껍질 혹은 북어껍질로 뭘 요리하든 제일 먼저 할 일은 손질해야 돼요. 그냥 딱 봐도 지느러미...
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먼가 기분 전환이 필요하면 꼭 화장품부터 사게 된다.ㅎㅎ 피부탄력을 위해 먹는 콜라겐을 살까하다가 북어껍질이 좋다는 말에 북어껍질을 샀다. 좀 손질이 필요하긴하지만 생각보다 귀찮은 일은 아니다. 300g을...
북어껍질이 콜라겐이 많아 좋다고 해서 먹으려고했는데 요리해서 먹는것 보다 묵으로 만들어먹으면 좋을 것 같아 인터넷에 검색많이 해서 그대로 했는데 절대 묵이 안만들어지네요 불량 껍질을 서서 했나 싶을 정도로요 그래서...
강아지 말린 북어 대가리랑 껍질 안끓이고 줘도되나요? 명태(북어) 독성은 거의 없기 때문에 주셔도 상관은 없습니다. 너무 마른 명태는 소화에 부담을 주니 물에 불려 부드럽게 하여 주시기 바랍니다. 큰 상관은 없지만 염분이 많기...
북어껍질요리맛있게하는법 알고싶어요 북어 껍질 요리를 맛있게 하려면 네이버 블로그, 네이버 레시피 등을 활용해서 참고 자료를 이용하시면 됩니다. 따라서 요리를 하는 조리법은 종류에 따라 다소 다를 수 있으니 국을 끓여 드실...
북어대가리 북어껍질에 콜라겐성분이 닭발보다 많이 들어있으며 닭발보다 흡수럭또한 좋다는데 얼마나들어잏으며 어떻게 먹는게 효과적인가요? 털레비젼에서 우슬과 함께 달여먹으면 좋다는데 비율은어뗗게 해야하니요? 북어의 경우...
남편이 명태껍질요리를 좋아해어 시장에가어 만원치를 샀는데요 이번에 잘못사어 북어껍질을 샀어요 그건도 너무 바싹마른 걸로요 아줌마가 도매라 많이준다해어 샀는데 명태껍질하듯이 펜에볶아서 양념을 했더니 넘 질긴거에요 그래어...
무 1/4개는 껍질을 벗기고 두툼하게 썬다. 양파 1/2개, 대파 1대를 큼직하게 썬다. 홍고추 1개와 청양고추... 북어머리, 무, 표고버섯, 통마늘, 통생강, 다시마, 대파, 양파, 댓잎, 고추씨, 국물용 멸치, 밴댕이를 물에 넣고...
시래기는 줄기에 껍질을 벗기고 먹기좋게 잘라서 준비한다. 2. 멸치 한 줌을 넣어서 멸치육수를 만든다.... ▲시래기된장지짐 '북어 된장지짐'(사진=ⓒGetty Images Bank)시래기된장지짐 '북어 된장지짐' 만물상 황지희...
북어의 대가리는 시원한 국물을 만들고 껍질은 말려서 튀겨 부각을 만들며 말린 북어꼬리는 솔이 없었던 옛날에는 김에 기름을 바르는 김솔 역할을 했으며 내장인 명란, 창란은 젓갈로 또는 고니와 함께 탕으로 끓여서...
생강은 즙으로 짜고 홍시는 채에 걸러 껍질과 씨를 제거한다. 쇠고기 아롱사태는 삶아서 편으로 썬 밤... (※엄씨 외가에서 예전에는 생태가 아니라 북어를 불려서 썼다 한다. 동해안 명태를 개성에서 생태 상태로 쓰기는...
많은 사람이 황태가 북어 아닌가라고 생각하는데 건조·가공 방법에 따라 이름이 다른 것이다. 갓 잡았을 때... 황태 껍질도 벗기지 않은 채 통째로 다 넣고 끓이시는 게 아닌가. 의아해하는 내 표정을 보시고는 황태는 정말...