이것이 부산의 간짜장이다. 아무도 없는 시간 그 후에 손님 한팀이 들어오는 한가한 시간 온전하게 옥성반점이 간짜장 맛을 느낄수 있는 실력 발휘가 제대로 나올 시간이다. 춘장,단무지,양파 간짜장을 돋보이게...
https://blog.naver.com/ooo5666/221416367302 옥성반점 주소 부산 중구 보수북길 14 보수동 1가 27-1 TEL. 051-254-0473 위... 코너에서는 부산에서 문을 열기 직전부터 닫을 때까지 문전성시를 이룬다는 부산 옥성반점 에서는...
중국집 옥성반점 ! 부산 보수동에 있는 옥성반점이에요 건물 딱 보면 아 이거 심상치 않다 ㅋㅋㅋ 이런... 친절 ^^ 부산 옥성반점은 부산 간짜장 맛집이에요 간짜장 완전 잘해 ㅋㅋㅋ 또 먹으러 가야지 너무 마시썽
했다 부산 옥성반점이 유명하다면 일산 에는 전가복이 유명하다 옥성반점 간짜장이 그렇게 맛있다던데? 생활의달인 까지 나오고... 하지만 필자는 이곳이 더 좋다! 부산에 갈일도 없고.. 너무 멀다 그래도 한번...
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만팔처넌으로 적당한 가격 선 일반 짜장면은 사천 오백원 이라고 합니다. 이상 소보로앙버터 희와제과와 옥성반점 안내였습니다. 부산 사시는 분들은 이미 맛 많이들 보셨겠지만 안 보신 분들도 내일 무브무브
SBS ‘생활의 달인’ [서울경제] ‘생활의달인’ 부산 간짜장 달인 맛집인 부산 옥성반점이 화제다. 오늘 16일 오전 재방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 ‘은둔식달’ 코너를 통해 ‘45년 전통 부산 간짜장의 장인’이...
16일 SBS에서 방송된 생활의 달인에서는 부산 중구 보수북길에 위치한 '옥성반점'이 소개됐다. 이날 나온 옥성반점의 간짜장은 탱탱한 면발과 간짜장을 장식하는 달걀 프라이까지 비주얼부터 남달랐다. 달인으로 소개된...
부산 옥성반점의 대표 메뉴는 간짜장이다. 채소의 신선함은 살아있고 짜장 향과 간장 향이 어우러져, 짜지 않고 담백한 풍미는 전국 어디에서도 맛볼 수 없는 최고의 맛으로 손꼽힌다. 특히 남다른 풍미를 자랑하는...
반죽한 뒤 고기에 붓고 실온에서 반나절 동안 숙성키면 된다. 숙성한 고기로 간짜장, 짜장, 탕수육을 만든다. '부산간짜장' 맛집은 '옥성반점'으로 부산 중구 보수동에 위치해 있다. 가격은 간짜장 5500원. /디지털뉴스부
진짜 맛있어요”라며 감탄사를 내뱉었다. 그러면서 “채소의 신선함은 살아있고 짜장의 향, 간장 향의 어우러짐이 좋아요”라고 덧붙였다. 하현호 달인이 운영하는 ‘옥성반점’은 부산 중구 보수복길 14 1층에 위치했다.