ㅎㅎ 김치명인 이하연 선생님께는 서울식김치 만드는법을 배웠는데요, 아무래도 배추를 절이는 시간을... 평창배추, 고랭지배추의 장점들도 알아보는 유익한 시간이었어요. 서울식배추김치만드는법 같이...
지금부터 맛있는 겉절이 김치 만드는 법, 시작해볼게요^^* (재료) 배추 1통 절임용 소금 270g 찹쌀 1.5 큰 술 물 1컵 (양념) 대파 2/3 배 1/2 생강 15g 고춧가루 1.5컵 찹쌀 풀 2/3 컵 새우젓 4 큰 술 다진 마늘 1/3컵 액젓 3...
잘담근 배추김치 산해진미 안부러워~~ 김치의 왕 맛있는 배추김치 만드는법 파김치와 알타리 김치는 미리 담가 두었구요. 어제는 배추김치로 추석김치 담기는 끝이네요. 다른 김치 열가지가 있다해도 배추김치...
하네요 배추김치 만드는법 절인배추 20kg, 배추소 큰무 2개, 대파 굵은거 1개, 마늘, 생강, 찹쌀풀 5컵... 넣은 배추김치 만들기 완성이에요 이번엔 무와 파만 넣고 간단하게 만들었는데 이정도면 집에서도 쉽고...
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가을 배추김치 담그는법 // 배추김치 맛있게 만드는법 총정리 추석이 코앞. 여기저기서 가을 배추김치 담아달라는 call. 폭염으로 배추값은 하늘을 찔러 배추를 들었다 놨다 몇번을 하다가 채소가계 주인에게...
배추 김치 만드는 방법 알려주세요. 10분이내요. 배추 김치 재료 배추 10포기, 굵은소금 8컵, 무 4개, 고춧가루 5컵, 쪽파 1/2단, 대파 6대, 미나리 1단, 갓 1단, 마늘 15통, 생강 5톨, 새우젓 1과1/2컵, 멸치액젓 1컵, 생새우(중간크기) 150g...
... 간단하면서도 맛있는 배추김치 만드는 법 좀 가르켜주세요. 가장 기본이 되는 반찬을 못 만들다 보니 식사시간 마다 애로사항이 있네요. 부탁드려요. 김치는 간만 맞으면 맛있어요.. 배추김치를 토막내서자르시고,소금뿌려서 절이세요....
책을봐도 어렵네요 쉽게 김치만드는법 알려주세요 배추2개(반으로 안자른거 자르고나면 포기라고 부르나요 배추2개 자르니까 4포기???) 그전까진 얻어먹고 사먹고했는데 이젠 해먹을려고해요 혼자먹을거라 배추2개면 두달은...
... 이번에 쌤이 ppt로 듣망쓰 발표할꺼 준비해오라고 했는데 전 김치로 했어요. 사진이랑 글로 간단히 좀 알려주셈요. 부탁드려염 제가 글로는 안쓰고 다 사진으로 알려줄게요 근데 사진에서 겹치는 게 몇개 있을거예요....죄송해요......
배추김치를담구고싶은데어디는설탕을넣고어디는안넣고설탕을넣는이유와안넣는차이는뭐예요??어떤쪽이맛있는지배추한포기당소금양이랑무채양이랑양념만드는법부탁드려요 안녕하세요 친환경 요리 블로거 비바리입니다. 김치를 담글...
그는 퓨전 김치 만드는 법을 강의하는데 최근에는 수강생이 부쩍 늘었다고 한다. 이씨는 “특히 독일에서 요즘 한국 김치의 발효 과정에 주목하고 있다”며 “양배추를 썰어 소금에 절인 독일 전통 발효 음식...
▲ 구수하고 감칠맛이 나는 묵은지 요리(출처=게티이미지뱅크) 김치찜은 배추김치를 물에 넣고 졸인 찜을... 양념: 김치국물1/4컵, 고춧가루 1큰술, 고추장 1/2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 만드는 법...
아삭한 배추김치와 달리 단단하고 씹는 맛이 좋은 알타리를 맛있게 만드는 법을 정리, △만물상알타리김치... 김치 △알타리무김치 등을 소개한다. 총각김치 맛있게 담그는법, 알타리 무김치, 알타리김치 담그는 법 1....
특히 김장김치양념을 만들 때는 배추10포기ㆍ15포기ㆍ20포기 등 정해진 배추 양에 맞춰 만드는 것이 일반적이다. 하지만 아무리 정해진 양대로 해도 김장김치 양념이 조금은 남기 마련이다. 남은 김장김치를 알뜰하게...
김치의 주 원료인 배추는 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋은 음식이면서 장에 좋은 음식이다. 몸에 좋은 배추로 만든 요리는 다양한 가운데 배추된장국은 취향에 따라 소고기 배추된장국, 표고버섯 배추된장국 등...