때는 7월 8일, 스메그 오븐 카페에서 우정 베이크웨어의 깊은 실팝코팅 마들렌 팬의 공동구매가 있었다 이미 치요다 25구를 갖고 있었기에 깊은 실팝코팅 마들렌 틀에 관심이 별로 없었지만 혹시나 싶어서...
마들렌 만들기를 해보았어요. 요건 정말 구움과자류에서는 단연코 최고라 해도 손색이 없는데요.... 이번에는 마들렌 구울 때 넣어봤아요. 마들렌은 달걀, 가루, 버터가 거의 동량이 들어가기 때문에 쿠키류들에...
주문을 하는 곳에는 다양한 마들렌 종류와 케이크가 진열되어 있어요. 먼저 음료부터 골랐는데... 간만에 디저트카페 온거라 마들렌맛집이라하지만 케이크도 선택해보았답니다. 번트치즈케이크로 골랐는데...
프로틴케이크 빵 단단타르트 단단마들렌 탄수화물을 줄이고, 단백질 섭취를 늘리고, 활동을 늘리는... 단단제과의 단단타르트와 단단마들렌이 그 주인공이었죠. 단단마들렌 단단마들렌 레몬 4개, 초코 4개...
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한동안 빵 만들기를 안 했다죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이번에 홍차 얼그레이 티 티백을 구매해 놓은 게 있어서 간단하게 마들렌을 만들어 봤습니다. 마들렌을 여러 차례 만들면서 아이싱을 해 본 적이 없는데, 홍차를...
오늘은 앵커버터, 이즈니 고메버터를 이용하여 기본적인 마들렌을 만들어봤어요 저는 평소 베이킹할... 깊은 마들렌틀 약 12개 분량 달걀 100g (약 2개) 설탕 80g 물엿 15g 소금 1g 중력분 100g (박력분 대체 가능)...