(녹말가루 사용하지 않는 ver.) 1일 1포스팅에 도전 중이라더니 잠수를 타고 돌아왔네요. ^^;; 몸살 핑계로... ㅎㅎ 그래서 집에서 만들어 먹을 땐 녹말물을 빼고 만들기도 한답니다. 대신 밥에 얹을 요리를 조금 더...
밀가루 안 먹으려고 감자 녹말로 부친 부침개 호박전 색도 상추전 색도 참 고와요. 상추전은 끝맛이 약간 쌉싸름하면서 감자 녹말의 쫀득함이 참 맛있네요. 상추 대공까지 아주 맛나요. 감자 가루로 부친...
녹말가루 대신 밀가루로 요오드 반응 실험하고 삐에로 인형 만들기 해 봤어요. 물론 하율군과.... 이 이야기를 읽고 빵과 함께 녹말이 들어 있는 음식도 생각해 보고, 요오드 반응을 통해 밀가루 속에 녹말이...
전분 대신 뭘쓸까요?좀 난감할듯 ㅋㅋ 녹말가루 떨어질일이 없겠네요 중국집은 짜잔 등장애기쭈꾸미국 꼴두긴가? 꼴뚜기는 아닌디?오늘 녹말가루 대신 떡 넣고 걸쭉한 팔보채같은거나 만들어야게씀 무를 하도...
-
채를 썰은 야채와 녹말가루, 소금을 한곳에 넣고 조물조물 해주세요 밀가루 대신 녹말가루를 넣었더니 요렇게~~~~~~ 감자볶음처럼 보이죠?ㅋㅋㅋㅋ 근데 구워보면 아주 맛난 감자채전이 탄생한답니당~~ 꼬냥맘은...
대신 마늘을 넣었구요.. 제가 평소에 하는 닭튀김과 다른 밑간은 간장으로 간을 한다였답니다... 저는... 나중에 녹말가루 입힐때 떡이 된거 같아요..ㅠㅠ 다음엔 꼭 계란물 반만 넣으리라 다짐해보네요..ㅋㅋ...
음식 만들 때 녹말가루를 넣으라고 되어있는데 대신 밀가루를 넣으면 안되나요? 녹말가루(전분)는 점도를 내주거나 바삭하게 튀김을 하거나 할때 사용합니다. 님께서 보신 자료가 튀김을 할때인지 아님 걸죽하게 할 용도인지.... 튀김을 할...
베이킹 녹말가루 대신 사용할 수 있는 가루가 있을까요ㅜㅜ? 베이킹 녹말가루라는 걸 처음 들었는데.. 대개 옥수수 전분을 씁니다. 정 없으면 박력분으로 어느 정도는 대체 가능합니다만 글루텐이라던가 예상외의 작용이 일어날 수 있으니...
녹말가루대신 도토리가루써도 되나요 같은 녹말이지만 어떤 요리냐에 따라 달라질 수 있습니다. 다만 그냥 끈기(되게 한다고 표현합니다.)를 위주로 사용하신다면 괜찮습니다만 색상, 또는 코팅 등 재료로 사용하신다면 전분대신...
... 여기서 두부를 튀기기 위해서 녹말가루랑 같이 섞으라고햇는데요, 녹말가루의 필요량이 별로 많지않아서 사기엔... 대신 찬물에 해야 되구요... 감자전분도 있고 옥수수전분도 있구요, 같은 종류니까 걱정하지 마시고 맛있게 해서...
짜장소스만들 려고하는데요 녹말가루를안사와서요 밀가루풀어서넣으면안되나요? 녹말가루를 넣는 이유가 걸쭉함을 위해서 넣는것일거예요~ 0ㅂ0 밀가루랑 녹말가루랑 성분자체와 기능자체가 달라서 안될거예요;;
... 녹말가루 대신 또뭘쓸까요??? 녹말가루 슈퍼에 팔아요???? 녹말가루는 왠만한 슈퍼에서 판매하구요~ 녹말가루를 쓰는 이유는 튀김후에 소스에 묻혔을때 겉부분이 수분에 덜 지룩해 지기 때문입니다! 튀김가루나 밀가루를...
물을 충분히 넣고 치킨 파우더, 간장, 소금, 녹말 가루와 마무리로 달걀을 풀어서 추가하면 완성이다"라고... 진짜 맛있는 거다"라고 이유를 털어놨다.홍게살 김밥은 맛살 대신 홍게살을 넣어 만들었다.ananewsent@gmail.com
바삭바삭 맛있는 표고버섯 탕수 재료(2~3인분) | 마른표고 70g, 현미가루 50g, 녹말가루 50g, 생수 30... *소스는 새콤달콤 기호에 맞게 맞추고 환자식임을 감안하여 설탕 대신 매실효소나 유기농 조청으로...
보통 팥죽에는 설탕을 이용하는데 설탕 대신 사용할 수 있는 대체 감미료를 쓰면 몸에도 좋고 맛도 좋은... 100g, 녹말가루 약간 ▲만드는 법 1. 찹쌀가루에 뜨거운 물 3큰술과 소금을 넣는다. 2. 반죽 후 지름 1.5cm의...
탕수육이나 일반 튀김을 대신해 만들어 먹으면 돼지고기의 특유의 느끼한 맛이 사라지면서 김치의 새콤한... 밀가루·녹말가루 5큰술씩, 달걀흰자 1개분 고추장강정소스 재료 김칫국물 5큰술, 고추장·올리고당·맛술...
하지만 1990년대 말~2000년대 초반 등장한 고급 중식당에서는 단무지 대신 자차이를 내주기 시작하며... 양파와 표고버섯은 채 썬다.자차이와 바지락살, 부추, 양파, 표고버섯을 섞는다.3에 부침가루, 녹말가루, 간장...
철수 아버지, 영희 엄마, 울산댁등 지역이나 성씨, 자녀들의 이름을 붙여 부르는 일반적인 이름이 대신... 가라앉은 녹말 위에 뜬 떫은 물은 따라 버리고 도토리녹말을 말려 가루를 만든다. 보관한 도토리가루는 다른...